Древесные Грибы Муэр 3шт набор

Грибы муэр (моэр) — это премиальные сушёные прессованные чёрные древесные грибы, собранные в экологически чистых регионах Китая. Известные также как “древесные ушки” или “облачные ушки”, они обладают уникальной хрустящей текстурой и лёгким дымным ароматом, который быстро улетучивается при замачивании. Эти грибы практически нейтральны по вкусу, с лёгкой сладковатой нотой, что делает их идеальным ингредиентом для азиатской кухни: от салатов и супов до горячих блюд и закусок. Богатые белком, витаминами (группы B, D) и железом, муэр способствуют укреплению иммунитета, улучшению пищеварения и поддержанию здоровья кожи. Они низкокалорийны и подходят для вегетарианцев и тех, кто следит за фигурой. Перед использованием замочите в тёплой воде на 30 минут — грибы увеличатся в объёме в 6–8 раз и станут эластичными.