Deau До Привилеж

Аромат:В утонченном, чистом аромате коньяка можно ощутить ноты цветущего апельсина, кожи и обжаренного миндаля, а также древесины, белой розы, жимолости и ириса. Вкус:Элегантный, гармоничный, сложный, богатый, маслянистый вкус коньяка демонстрирует взрыв оттенков: сухофруктов, абрикоса, винограда и сливы, сменяющихся дубовыми и пряными нотками, нюансами грецкого и мускатного ореха, которые придают ему прекрасную округлость. Это интересно Поместью Де Муазон принадлежит 60 гектаров виноградников, из которых 30 занимают виноградники с сортом уни блан в Фэн Буа. Этот регион известен деликатностью своих спиртов и гладкостью их вкуса в зрелом возрасте. В огромном светлом и просторном подвале поместья установлены 12 перегонных кубов объемом 25 гектолитров, основная работа на винокурне приходится на период с октября по март. Вина ферментируются в терморегулируемых чанах, а процесс перегонки длится непрерывно целые сутки. Для контроля за этим процессом мастер дистилляции даже спит здесь же, каждый час тщательно проверяя все показатели. Только после второй перегонки спирт считается достойным быть помещенным в бочки и стать коньяком. Гастрономия Deau Privilege прекрасно сочетается с твердыми сырами, фруктами, кофе и сигарой. Наслаждайтесь им при комнатной температуре в чистом виде или со льдом. Температура подачи:20-22°С.