DAESANG Майонез пикантный, 300 грамм

Rich Mayonnaise от Daesang с его густой текстурой и насыщенным сливочным вкусом отлично раскрывается в самых разных блюдах — особенно там, где хочется добавить кремовости и деликатной пикантности. Европейская и повседневная кухня -Салаты. Он хорош не только в оливье, но и в более лёгких салатах: с крабовыми палочками, с тунцом, с курицей и ананасами. Из‑за густоты он не расслаивается и лучше держит форму, чем многие классические майонезы. Пример простой заправки: 3 ст. л. Rich Mayonnaise + 1 ч. л. лимонного сока + щепотка чёрного перца. -Сэндвичи и бургеры. Намажьте на хлеб или смешайте с рубленой зеленью и чесноком — получится ароматный айоли‑эффект. Отлично сочетается с ветчиной, индейкой, беконом, жареным яйцом. Картофель: запечённый, фри, дольки. Можно подавать как дип: отдельно или с добавлением паприки, сушёного чеснока и капли соевого соуса. -Овощные палочки и закуски. Морковь, огурцы, сельдерей, мини‑кукуруза — всё это вкусно макать в такой майонез. Для более яркого вкуса добавьте в него щепотку корейской приправы или каплю соуса шрирача. Горячие блюда и запеканки -Куриные рулетики и запечённая птица. Смешайте майонез с чесноком, паприкой и травами, смажьте курицу перед запеканием — получится сочное мясо с румяной корочкой. -Запеканки и гратены. В слоистые блюда (например, картофельную запеканку) можно добавить майонез в соус на основе сливок или молока — он стабилизирует текстуру и даёт сливочный вкус. -Рыба и морепродукты в духовке. Лосось, треска, креветки: тонкий слой майонеза с лимоном и травами сохранит сочность и добавит аппетитную корочку. Соусы и дипы на его основе -Чесночный дип: Rich Mayonnaise + измельчённый чеснок + щепотка соли + капля лимонного сока. -Соус ранч‑лайт: майонез + пахта (или кефир) + сушёная зелень + лук‑порошок + чёрный перец. -Корейский «майо‑кочу»: майонез + кочуджан + капля рисового уксуса + щепотка сахара.