Черева свиные калибра 34-36, 5 метров (Натуральная оболочка)

Натуральная оболочка свиная 34/36 мм - самый популярный калибр свиной черевы, отлично подходит для приготовления купат и колбасок для жарки, а так-же копченых и сыровяленых колбас, за счет небольшого диаметра оболочки не требует длительного времени приготовления , а цикл вяления может занимать до двух недель. После термической обработки продукта - оболочку чаще всего употребляют с получившимся колбасным изделием.Фаршеемкость: 520-570 гр/мСпособы приготовления: Жарка, вяление, варка, запекание , гриль , копчение.Рекомендации: После извлечения оболочки из упаковки её следует промыть от соли и замочить в воде с температурой +20°С...+30°С от 30 минут до 2 часов , после чего снова промыть.Органолептические свойства натуральной оболочки имеют запах свойственный кишечному сырью, допускается запах консерванта, удаляющийся при замачивании оболочки. Цвет оболочек зависит от степени обезвоживания и может быть от светло-розового до серого или от светло-золотистого до коричневого при более сухих методах консервации. Характеристики: • Тип: Оболочка для колбас • Длина, м: 5 • Оболочка: Натуральная • Толщина, мм: 34 • Единиц в одном товаре: 1