Chefs Team Russia Фильтр для накопителя на бластер

Больше никакого громоздкого оборудования: вы просто засыпаете древесные опилки, чайные листья, специи или цветы в специальную камеру, включаете вентилятор, поджигаете смесь и направляете выходящий дым с помощью резинового шланга. С помощью смокинг-гана можно: — быстро придать продукту копченый аромат, поместив его в бокс или контейнер. — сделать подачу более эффектной, поместив оформленное блюдо под стеклянный клош, наполненный дымом — коптить жидкости, вроде сметаны, коктейля или основы для мороженого. Обработка холодным дымом насыщает продукты особым дымным ароматом и сохраняет все полезные вещества. Предназначен для копчения рыбы, мяса, сыра, сливочного масла. Займет достойное место на вашей кухне, поможет добавить необычный изысканный вкус вашим блюдам и удивит гостей необычной подачей. Коптить можно, рыбу, сыр, мясо, овощи, птицу, морепродукты, сыр, десерты и даже коктейли.