CasingHouse Оболочка для колбасы и сосисок коллагеновая натуральная

Пищевая оболочка предназначена для приготовления домашних мясных блюд. Материал полупрозрачный, с гладкой текстурой, без выраженного рисунка, легко принимает форму ветчины, мясоколбасы, колбасок, сосисок, краковской и докторской. Натуральная структура подходит для вареной, копченой, сыровяленной продукции из говядины, курицы, мяса, полуфабрикатов и закусок. Прочная, эластичная, не рвется при наполнении фаршем, обеспечивает удобную упаковку и сохранность формы изделия. Может использоваться для производства домашних колбас, сосисок, колбасной продукции, а также для приготовления блюд в домашних условиях. Съедобная кишка проста в использовании, не требует сложной подготовки, совместима с использованием шпагата для фиксации. Применяется для изготовления мясных изделий, подходит для куриные, говяжьи, мясные продукты. Она надежно удерживает влагу и аромат, сохраняя сочность блюда.