Carma Темный шоколад кувертюр Dark Larim 51%, каллеты, 1,5 кг

Удобная форма в виде дропсов (каллет, монет, капель) обеспечивает быстрое и равномерное плавление. Каллеты можно есть в качестве самостоятельной сладости, например вместе с чаем, кофе или горячим шоколадом. После темперирования из темного шоколада делают корпусные конфеты, плитки, шоколадный декор (перья, ленты, ободки для тортов), чтобы получить идеальный блеск и характерный хруст. Подходит для кондитерских целей: — отливки шоколадных плиток, мини-фигурок, батончиков; — покрытия глазурью сладких тортов и десертов; — изготовления начинки для конфет и муссов; — декорирования изделий ручной работы; — добавления в тесто для выпечки; — приготовления шоколадного фонтана (фондю). Настоящее какао — это питательный и высококалорийный продукт, поэтому он дарит заряд бодрости на весь день. Натуральный шоколад помогает восстановить мышцы после спортивных занятий или тяжелой физической работы, а также нормализует работу нервной системы и улучшает умственную активность. Комплекс полезных компонентов, таких как дубильные вещества, антиоксиданты, клетчатка, витамины А E, K, B1, B2, B3, B4, B5, B6 и B9, минералы: фосфор, магний, цинк, медь, марганец оказывает благоприятное воздействие на весь организм, например помогает при гипертонии, стимулирует кровообращение, а меланин в составе защищает кожу от ультрафиолетовых лучей. Продукция удобна для длительного хранения и сможет занять особое место в наборе полезных продуктов на Вашей кухне, чтобы в любой момент радовать вкусной и здоровой едой. Темный шоколад оценят все, кто придерживается принципов правильного питания (ПП). В линейке шоколада Carma также представлен белый, горький, молочный шоколад, какао-масло, которые прекрасно подходят как для профессиональных кондитеров, так и для домашнего использования.