Beefeater Джин

Дегустационные характеристики. Бесцветный напиток с сильным ароматом можжевельника, фруктов и пряностей. Длительное хвойное послевкусие. Производство. Beefeater производится только в Лондоне. Рецепт приготовления не менялся с 1820 года. Он хранится в тайне, знают его только шесть человек – преданные сотрудники компании. Известно, что в составе есть можжевельник, кориандр, цедра цитрусовых, корень дягиля. Beefeater – чистейший джин. В его основе дистиллированная вода, которая прошла несколько уровней очистки, спирт высокого качества и натуральные травы. Сначала делают спиртовой настой на травах, потом тщательно выпаривают спирт, соблюдая определенную температуру. В результате получается мягкий напиток с волшебным ароматом. Вкус. Мягкий, свежий, бодрящий. Немного терпкий, с оттенками лайма и апельсина. Послевкусие яркое, с хвойным ароматом. В чистом виде джин употребляют редко, но в составе коктейлей он бесподобен. Подают слегка охлажденным, до 8–12 °C. Описание. Сложные ароматы можжевельника, еловых побегов, цедры и мякоти цитрусовых(апельсиновая корочка, цедра лимона), пряные нюансы кипариса, эвкалипта, ментола. Во вкусе мощный, насыщенный, согревающий, пряный с оттенками можжевеловой ягоды, померанца, лайма, приятно-горький. Гастрономические сочетания. Отлично как в чистом виде, так и в составе коктейлей. Если в чистом виде - идеально замораживать в холодильнике и подавать из охлажденных рюмок - способ употребления - шот. Если охлаждать до 8-12 градусов - способ употребления - лонг дринк Смотрите также.