Baron Gaston Legrand Барон Гастон Легранд XO Ба-Арманьяк

Винификация:Арманьяк подвергается дистилляции только один раз и выдерживается в нескольких дубовых бочках — в новых, чтобы напиток впитал напористые ароматы свежего дерева, а затем более старых — для медленного и гармоничного созревания.Это делается для того, чтобы убрать лишнюю танинность. Бочки, объем которых составляет от 700 до 1200 литров, хранятся на земляном полу в погребах, построенных из местного камня. Дегустационные характеристики Цвет:Янтарный с карамельными оттенками. Аромат:Многогранный, с тонами сушеного инжира, ореха, ванили и пряностей. Вкус:Богатый, хорошо сбалансированный, насыщенный, округлый, с приятной танниностью. Послевкусие:Продолжительное, стойкое. Это интересно Арманьяк "Baron Gaston Legrand" изготавливается коньячным домом Lheraud, история которого берет свое начало в 1680 году, от владельца Александра Леро, виноградники которого находились в Пти Шампань, недалеко от города Коньяк. В 1970 году дело переходит Ги Леро. Он занимается производством и продажей коньяка под своим именем «Сognac Guy Lheraud».В настоящее время поместье обладает 182 акрами земли, что составляет примерно 80 гектаров, на которых произрастает виноград сортов Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар. Коньячный Дом Леро производит высококачественные коньяки, а также Пино Шарант (Pino de Charantes). Гастрономия Baron G. Legrand XO Bas Armagnac является превосходным дижестивом, также к нему подходят копченый лосось, изысканные колбасные изделия, блюда гасконской кухни, фуа-гра, соусы, традиционные фламбе из мяса и дичи. Арманьяк подается к десертам (арманьяк с яблоком, с шоколадом), при этом крепость напитка смягчается сладким блюдом. С ним стоит попробовать ягоды и фрукты — аженский чернослив, черешню, малину, апельсин. Также арманьяк отлично сочетается с кофе и сигарой. Температура подачи:20–22 °С.