Ацетатная пленка для торта, Кольцо разъемное Форма

Ацетатная пленка для торта 20 см — прочная кулинарная лента бордюрная для кондитерских изделий. Она заменяет бордюр, форму - кольцо, упаковку и трафарет: помогает собрать, выровнять и безопасно перевезти десерт, выпечку, салат. Прозрачная пленка длиной 1 м обнимает торт до 32 см или легко режется на части для мини-бенто. Сценарии применения:– Сборка и выравнивание: закрепите ленту внутри кольца или разъёмной формы, уложите коржи, залейте мусс — боковина сразу ровная.– Прозрачная стенка: видно слои чизкейка, «Три шоколада», трайфла — десерт привлекает внимание.– Трафареты и шоколад: из остатков вырежьте полосы, нанесите шоколад, охладите — получите ажурный декор.– Транспортировка: плёнка удерживает крем, защищает украшения и предохраняет торт от пересыхания. Преимущества:– Безупречный край за один проход шпателем.– Плотность 180 мкм держит форму даже у жидких муссов.– Температурный диапазон –20…+50 С подходит для желе и глазури.– Пищевая безопасность подтверждена сертификатом РФ.– Многоразовая: моется тёплой водой, не мутнеет. Пошаговое использование:1. Отмерьте длину: диаметр × 3,14 + 1 см «на замок».2. Закрепите край скрепкой или каплей шоколада.3. Соберите торт, охладите 2–3 ч.4. Аккуратно потяните ленту вверх — край гладкий. Советы кондитера:– Для ровного слоя мусса вращайте торт на подставке.– Чтобы лента распрямилась, согрейте феном с расстояния 20 см.– Высота 20 см подходит для тортов 16–21 см и мини-бенто.– Используйте формочки кулинарные и кольцо кулинарное для идеальной геометрии. Кому пригодится:• Домашнему кондитеру — ускорит сборку и выравнивание.• Пекарне или кафе — улучшит внешний вид витрины.• Кейтерингу — облегчит перевозку десертов. Характеристики:Высота: 20 см. Длина: 1 м. Плотность: 180 мкм. Материал: пищевой ацетат. Используйте кондитерские принадлежности для удобства работы с лентой бордюрной для тортов: кулинарное кольцо, кондитерский шпатель, подложка, вращающаяся тортовница, крутящаяся тортница, лопатка кулинарная