АЛГОР-ЭКОПРОДУКТ Картофель Балтик Роуз

Какие особенности картофеля: средняя масса в диапазоне 97-125 г; форма округло-овальная; кожура прочная, насыщенно-красного цвета; мякоть плотная, кремово-желтая; глазки мелкие, 2-3 мм; уровень крахмала 11-12,5 %. Количество картофелин в 1 лунке — 10-18 шт. Для сорта характерна высокая товарность – до 92%. Клубни отлично сохраняются до весны – 97% лежкости. Плотная кожица обеспечивает транспортабельность без повреждений и дефектов. Клубни используют для жарки, запекания, отваривания целиком. Они не распадаются, подходят для салатов, супов, фри-блюд. Преимущества: дружественное созревание; однородность и выровненность урожая; широкое кулинарное использование, вплоть до обработки автоматами в сфере производства чипсов; компактность кустов, возможность механической культивации; низкая подверженность грибкам и вирусам; Немецкий сорт картошки Балтик Роуз высоко оценивается овощеводами. В России его начали активно возделывать в промышленных масштабах. Товарные клубнеплоды пользуются повышенным вниманием кулинаров и хозяюшек. По хозяйственным признакам: Хорошо хранятся По кулинарным качествам: Тип B — полуразваристый, для поджаривания, отваривания, приготовления супов, Тип А — не разваривается, предназначен для салатов и запекания